コンベクションオーブンのパンのテストを行いました
2025年10月4日
いつもありがとうございます！ 「本日のテストキッチンレポート」 本日は、初めてコンベクションオーブンをお使いになるお客様とパンのテストを行いました。 ・共立プラントのドウコン「PAN STAGE Ⅲ」・FMIのスチコン「 […]
テストキッチンにドウコンディショナーを導入
2025年9月27日
A Lab（エーラボ）のテストキッチンで体験できる機械を多種多様に揃えております。 本日ご紹介するのは「ドウコンディショナー」です。 A Lab（エーラボ）のテストキッチンで実機を体験してみませんか？ 「ドウコンディショ […]
FMI ブラストチラー＆ショックフリーザー【IRINOX】のご紹介
2025年8月23日
本日は、FMI ブラストチラー＆ショックフリーザー【IRINOX】のご紹介です！ ◯熱々の食材をそのまま庫内に入れられるので冷却待ちゼロで、生産性が向上！◯湯気ごと閉じ込めることで風味がしっかり残り、再加熱しても美味しさ […]
テストキッチンに卓上型ミキサーを導入
2025年7月31日
A Lab（エーラボ）のテストキッチンで体験できる機械を多種多様に揃えております。 本日ご紹介するのは「卓上型ミキサー」です。 A Lab（エーラボ）のテストキッチンで実機を体験してみませんか？ 「卓上型ミキサー」の詳細 […]
「最新ベーカリー機器体験会」無事終了いたしました
2025年7月28日
23日に開催された「最新ベーカリー機器体験会」を無事終えることができました！ご参加いただいた方々には初めての開催で、ご不便をおかけした点もあったかと存じますが、温かく見守っていただきありがとうございました。企画からご提案 […]